島根県浜田市のリストランテに行ってきました。「ミアパエーゼ」編

行ったお店
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うたにぶどう園のぶどう屋げんさん(@genkiutani)です。

先日結婚10周年の記念日に浜田のリストランテ「ミアパエーゼ」さんで食事してきました。

あっという間の10年を夫婦2人でディナーを食べてお祝いしました。

とっても素敵なレストランだったので記事に残します。

 

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地元の食材を扱っておられるお店

浜田港が近いということもあって地元の食材を主につかっておられるお店です。

場所はわかりにくいところなのですが、個人的にはそこがまたいい雰囲気を出してました。

本来なら外観の写真を撮るのですば、豪雨でとってる暇がなかったです・・・。

 

お店のfacebookで確認してみてください。

ミアパエーゼ facebookページ

 

お料理

今回は記念日だったので奮発してコースを注文しました。

・前菜が2つ

・魚料理

・パスタ

・リゾット

・肉料理

・デザート

 

と、このようなラインナップでした。

ざっくりですが、載せていきますね。

前菜

前菜はこの2つで、いきなりのシューにやられました。

塩気と甘みがうまくマッチしてて。

 

2皿目はマナガツオを低温調理した一皿でした。

これも周りのソースとあってて、ワインが進む皿でした。

 

魚料理

どっちもアナゴを使った料理なのですが、左はナスとごぼうを使って冷やし固めたもの。

右はフリッターでした。

個人的にはこのフリッターがツボで、食感と塩気が自分好みでした。

二つの食感の違いを楽しませてくれる一皿でした。

 

パスタ

パスタはアンコウのアーリオオーリオ。

手打ちパスタで少し塩味濃いめ。

けど、一緒に出てくるフォカッチャと楽しむといい塩梅の塩加減でした。

最後はソースをフォカッチャにつけてペロリ。

 

リゾット

チーズときのこのリゾットでした。

きのこの香りがぶわっと香って、チーズの濃厚な味が追いかけてくる一皿でした。

コメもアルデンテで食感もよかったです。

 

肉料理

もちろん島根和牛です。

サーロインステーキをちょっと苦みのあるソースでいただきました。

肉ももちろんですけど、ローストされた野菜もよい感じ。

赤ワインと一緒にいただきました。

デザート

お店の粋な計らいで上にチョコレートで文字を入れていただきました!

左は中に栗が入っていて周りがパリパリな食感を違いを楽しませてくれる一品で。

右は浜田の扇原茶園のほうじ茶をつかったアイスでした。

この時点で二人ともおなか一杯!

 

まとめ

初めてお邪魔しました「ミアパエーゼ」さん。

ひっそりしたところにあるのですが、お店もお料理も素敵なお店でした!

今回はディナーだったのですが、今度はランチにも行ってみたいと思います!

周りも静かで落ち着いたところなので、大切な人と2人で素敵な時間を過ごすのにはもってこいです。

浜田に行かれた時は是非!

 

お店の地図

・リストランテ ミアパエーゼ

<住所>

〒697-1323

島根県浜田市内田町435-2

Tel. 0855-26-0145

 

<定休日>

facebookページに乗せられるようなので確認してみてください。

ミアパエーゼ facebook ページ

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